de guies ...

Que és una guia ?

Una guia de vins és un medi (llibre o web) amb el qual podrem obtenir informació sobre determinats vins o caves; segons la seva D.O., celler, tipus de vi, preu o  la puntuació que se li hagi donat  en la guia que estiguem consultant.

Guia de vins catalans ?

Malauradament a Catalunya no disposem d’una guia d’aquestes característiques, de vins estrictament catalans, ens veiem doncs obligats a utilitzar les "Guía de vinos de Espanya", si volem obtenir informació dels nostres vins i cava.
Dues guies son les més conegudes; la "Guía Peñin" i la "Guía Proensa".

Guia Peñin i Guía Proensa

En José Peñin i Andrés Proensa, son els autors d’aquestes dues guies. En elles, en forma de llibre o web, pots trobar qualsevol informació de vins de l’estat espanyol, segons la D.O., de diferents cellers, tipus de vins i cava, preus.

Cada any actualitzen la informació de les guies d’acord amb les dades de les darreres anyades que son aportades pels propis vinicultors i cellers o obtingudes de la cata d’una part important de tots els vins de tot  l’estat.

Actualment estan ressenyats  més de 10.000 vins de aproximadament 1700 marques, això representa quasi un 90 % de tot el vi de l’estat. De la totalitat dels vins indicats, aquest senyors fan una cata d’uns quasi 6000 vins, amb la qual, cada vi queda classificat en funció del resultat tècnic de la cata.

Segons la puntuació, la qualitat del vi és considerat :

Puntuació Qualitat
   90 ÷ 100 excel·lent
 80 ÷ 85 molt bo
70 ÷ 75 acceptable
60 ÷ 65 correcte
50 ÷ 55 no recomanable

Cercar vins!

Si vols, amb les cercadors de la web d’aquestes guies, pots aconseguir un llistat d’aquells vins que et puguin interessar, fixant tu els paràmetres de cerca, com per exemple, els vins amb millor puntuació d’una D.O. determinada, el llistat de vins que no superin un preu determinat o els que tenen una millor qualitat/preu, etc.