DE PASSEIG PER ... D.O. TARRAGONA SORTIDA Nº 7 DESEMBRE 2007
Pròleg:  La D.O. Tarragona protegeix els vins elaborats al Camp de Tarragona i part de la Ribera d’Ebre. És la denominació d’origen més antiga de Catalunya. Ja en l’època romana eren apreciats els seus vins que s’exportaven a Roma. El 1932 va obtenir un estatut de protecció del vi, i el 1976 es va constituir la denominació d’origen. Es caracteritza per la diversitat de vins, amb predomini dels blancs de graduació moderada i aromes fruitades. Destaquen els vins licorosos dolços i el vi de missa. Les varietats més emprades són garnatxa, moscatell i cabernet sauvignon.
PROGRAMA – ITINERARI Sortida 8h : Vilanova, Vilafranca, Autopistes A7 i A2, Sortida 11 de Vila-rodona, on esmorzarem (?), Bràfim, Nulles, La Selva del Camp, Reus i Montbrió del Camp.
Vila-rodona C.A. de Vila-rodona Celler i Agrobotiga www.coopvila-rodona.com Suggerim la visita del monument amb més valor històric, el Columbari Romà. Bràfim Agrícola de Bràfim Celler i Agrobotiga www.agricolabrafim.com Nulles Cooperativa de Nulles Cava i Tenda www.casinulles.com La Cooperativa Agrícola de Nulles, es fundà al 1917, però no fou fins el 29 de desembre de 1919 quan s’iniciaren les obres de construcció del seu celler, essent la collita de 1920 la primera en omplir els seus nous dipòsits.			La decisió unànime per part dels socis en l’elecció d’en Cèsar Martinell, com arquitecte, es basà en l’experiència que dipositava en la construcció de les anomenades "Catedrals del Vi". La Selva del Camp C.A. de la Selva del Camp. www.coselva.com Reus De Muller www.demuller.es Cellers Unió www.cellersunio.com Montbrió del Camp Cooperativa Agrícola de Montbrió Oli d’oliva DO Siurana Zona de producció : Comarques del Priorat, el Tarragonès, la Ribera d’Ebre, l’alt i el Baix Camp, el Baix Penedès i la Conca de Barberà.	www.siurana.info Varietats :Les varietats admeses són: l'Arbequina, la Rojal i la Morruda. D’aquestes tres, l’arbequina és considerada la principal, ja que un 90% de les olives de què s’extrau l’oli ha de ser de la varietat Arbequina. Tipus :Segons l’època de recol·lecció de les olives es poden distingir dos tipus d’oli: Afruitat: prové d’una recol·lecció primerenca, és de color verd, amb bastant cos i lleugerament amargant. Dolç: prové d’una recol·lecció més tardana, és de color groc i més fluid.
Celler Coop. de Nulles		Bràfim			Mapa DO Tarragona